Effetti dei probiotici sulle allergie alimentari nei bambini

L’allergia alimentare è una reazione avversa agli alimenti, provocata da una anomala reazione del sistema immunitario, che reagisce nei confronti dei componenti alimentari di natura proteica. Può manifestarsi già in età pediatrica oppure insorgere in… Continua

Alterazioni del microbioma intestinale, dieta e obesità

L’obesità è una condizione caratterizzata dall’accumulo eccessivo di grasso corporeo associata nella maggior parte dei casi ad una dieta squilibrata. Anche le disfunzioni del metabolismo, i problemi di natura psicologica e lo stress possono però… Continua